A la luz de los datos compartidos con esta publicación por los principales operadores del sector nacional de la patata, esta industria está siendo protagonista de varios movimientos de concentración y diversificación, sin olvidar los planes de inversión y de innovación en los que continúan inmersos. Esta noticia es un avance del Informe 2023 del sector de la patata en España que publica la revista Alimarket en su edición del mes de julio. Damos las claves que definen su actual evolución.
