Las cooperativas lácteas Central Lechera Asturiana y la andaluza Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap) han presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el programa de innovación abierta ‘Horizonte Rural’, con el que pretenden abordar los retos más relevantes de la ganadería de vacuno de leche y de la producción láctea desde las perspectivas económicas, sociales y ambientales.
Con este proyecto ambas entidades pretenden impulsar soluciones tecnológicas sostenibles y escalables que transformen las actividades ganaderas mediante el fomento de la colaboración con emprendedores, startups, expertos e instituciones. Para la puesta en marcha de este proyecto, ambas entidades cuentan con la colaboración de Social Nest Foundation, que aporta más de 15 años de experiencia en el desarrollo del ecosistema de emprendimiento de impacto en España.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado durante la presentación que pese a tener actualmente un menor número de explotaciones ganaderas de vacuno de leche en España, 9.300 en 2024, la producción creció en 2024 un 3% hasta los 7,44 Mt de leche por una mayor dimensión de las explotaciones existentes y por en aumento en el rendimiento de los animales por la mejor alimentación, así como por otras medidas de bienestar animal y mejoras tecnológicas de la explotación. En este punto, ha señalado como modelos de éxito el sector cooperativo agroalimentario, con un total de 3.500 entidades en nuestro país. Si bien, ha destacado que "hay que dimensionar a estas cooperativas para hacer frente a los retos del mercado", nacional e internacional.
Tras una convocatoria abierta y un proceso de presentación de propuestas, se seleccionarán los tres proyectos que mejor resuelvan los retos que plantea el programa y que consisten en: la eficiencia tecnológica vinculada a la generación de herramientas digitales y de automatización para optimizar la productividad de las ganaderías; la sostenibilidad ambiental, centrada en el desarrollo de modelos productivos de economía circular que reduzcan la huella hídrica y de carbono; y la continuidad del sector relacionada con el relevo generacional y la incorporación de jóvenes a las comunidades rurales.
La convocatoria está dirigida a cualquier persona, equipo emprendedor o entidad que cumpla los requisitos establecidos, de ahí que puedan participar startups, pymes, centros tecnológicos, asociaciones, ongs, instituciones públicas, fundaciones, autónomos y personas físicas con actividad legal. El programa tiene un ámbito internacional, aunque las entidades seleccionadas deberán operar en España y deberán tener relación con operaciones del sector ganadero vinculadas a la sostenibilidad, la tecnología o el relevo generacional.
Tras la inscripción, cuyo plazo previsto es hasta el 9 de marzo de 2025 en la web horizonterural.es, un comité evaluador revisará las candidaturas y preseleccionará varios proyectos, que serán considerados finalistas y que se presentarán en un Demo Day, donde serán evaluados por un jurado compuesto por expertos. En este evento se seleccionarán los tres ganadores, que obtendrán hasta 10.000 € para el desarrollo de su proyecto piloto. Una vez seleccionadas las propuestas, éstas tendrán de tres meses para desarrollar las soluciones presentadas, para lo cual contarán con acceso a las instalaciones y a los datos más relevantes para validar las operaciones a realizar y con un seguimiento técnico y estratégico para asegurar el cumplimiento de los objetivos. Antes de finalizar 2025, se evaluarán los resultados obtenidos y se decidirá sobre el potencial de cada idea y posibilidades de implantación a mayor escala.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado el esfuerzo que está realizando el sector lácteo para avanzar hacia un modelo más sostenible y productivo. Nos encontramos ante una reestructuración progresiva gracias a la profesionalización del sector donde, según Planas, la innovación y la digitalización son fundamentales.
Por su parte Alberto Álvarez Rodríguez, presidente del Grupo Central Lechera Asturiana, que cuenta con el vehículo inversor Capsa Vida para proyectos de innovación abierta, ha indicado que “iniciativas como ésta nos llevan a impulsar nuestro propósito más allá de nuestro contexto actual. De la mano de las personas más innovadoras y creativas con las que seamos capaces de conectar, buscamos dar solución a muchos de los retos que afronta la ganadería láctea”.
Para el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, “Horizonte rural es un programa que busca caminos para mejorar la competitividad del sector”. En este sentido, ha destacado que Covap tiene en marcha tres proyectos de innovación como son "Campus", GEN para startups y GEN para empleados y miembros de la cooperativa.
