El consumo de frutas y hortalizas ecológicas goza de buena salud en Europa. La categoría presenta buenas perspectivas para 2026, después de que las ventas se hayan estabilizado este año. Aunque la evolución es dispar en función de la categoría y del país, como señala Toñifruit, socio de Anecoop que destaca el buen momento que atraviesan los cítricos en un escenario donde el retail ha decidido retirar otras frutas ecológicas de sus lineales. Su gerente, Juan Antonio Martínez, analiza la situación de la categoría bío en Europa y explica las últimas actuaciones que realizará en su almacén de Librilla (Murcia).
