El consumo mundial de almendra avanza con fuerza y también impulsa la demanda en los hogares, lo que está convirtiendo a la almendra europea -y en particular a la ibérica- en un producto clave. En este contexto, las empresas del sector están reforzando su presencia y tratando de llegar más directamente al consumidor. Bolschare, especializada en gestión de activos agrícolas, ha lanzado marca propia con una línea de productos gourmet, que pone en valor este fruto seco para llegar al consumidor final.
