La meteorología ha provocado un pequeño descenso en la producción de manzanas en Cataluña. Según las previsiones de Cooperativas Agro-alimentarias para la presente campaña, se superarán las 260.000 t, lo que supondrá un retroceso de un 3,6%. En este contexto, Fructícola Empordà “garantizará el suministro durante toda la temporada con un producto de máxima calidad” , en palabras de Miquel Roig, director general de la compañía con sede en la localidad gerundense de Sant Pere Pescador. El responsable adelanta a Alimarket la evolución de la campaña, las variedades por las que apuesta para crecer en valor en un mercado muy maduro y las próximas iniciativas que llevará a cabo en su central. Además, reflexiona sobre el estado actual del sector de manzana y los desafíos a los que se enfrenta la compañía gerundense.
