Durante 2025, hemos publicado en esta newslettermás de 200 noticias sobre diferentes temáticas del agrifoodtech nacional. Ahora, queremos aprovechar este final de año para mirar atrás y repasar los contenidos que más han interesado a nuestros lectores, destacando las 10 noticias más leídas sobre esta temática a lo largo de los últimos doce meses. Aquí encontramos iniciativas altamente disruptivas que abordan nuevos modelos de negocio en áreas de alto potencial, como la inteligencia artificial, la salud de la microbiota, la revalorización de subproductos, la economía del conocimiento, las proteínas alternativas o las soluciones para sectores afectados por el incremento del coste de las materias primas, como puede ser el de los derivados del cacao.
