Hace dos años, el grupo holandés A-ware anunciaba la compra de una fábrica en Salas (Asturias), espacio que en su día era propiedad de Danone. A punto de iniciar la producción a pleno rendimiento de esta planta, que estará centrada en la elaboración de queso mozzarella, Alimarket ha sido el primer medio invitado a visitar estas modernas instalaciones. Antonio Rodríguez, recientemente elegido CEO del grupo, ha sido el guía de esta visita en la que, además, ha hablado del origen, presente y futuro de A-ware en el mercado español.
