La conveniencia se ha convertido en uno de los grandes drivers de crecimiento para la industria del gran consumo. Y también ha llegado al café donde, junto con la premiumización del consumo, empieza a ser evidente el atractivo que tiene para las marcas facilitar el consumo de su café. En este contexto, empiezan a ser varias las iniciativas vinculadas al café soluble, una categoría que en España ha estado tradicionalmente liderada por ‘Nescafé’ y en la que la MDD cuenta con una cuota de mercado superior al 53% en volumen y del 40% en valor.

El objetivo es hacer crecer esta categoría con propuestas de alto valor, bien con nuevos sabores, bien con preparados para consumir también en frío, o bien, con alternativas de alta calidad para su preparación instantánea en formatos de conveniencia.

Dentro de este último grupo se encuentra ‘Instant Stick’ de Illycaffè, el nuevo formato de café soluble en monodosis de Illy, preparado a base del blend 100 % Arábica tradicional de la multinacional italiana, y disponible para su preparación en frío o en caliente en el hogar.

Se lanza en formato caja con 20 sticks de 2 g y está disponible en tres variedades: Classico, Intenso y Decaffeinato.

Con este lanzamiento, Illy sigue reforzando su oferta disponible en España, compuesta principalmente por café molido, soluble y en grano (incluyendo la gama 'Arábica Selection'), así como café cold brew, referencias lanzadas en 2021. A estas referencias se suman a su amplia gama de cápsulas y monodosis, que incluye versiones blandas, la gama'Iperespresso' -para el ámbito profesional y para el doméstico- y cápsulas compatibles con 'Nespresso' - producidas y distribuidas por JDE -. Además, en octubre de 2025 empezó a testar en España su nuevo sistema 'X-Caps', que destacan por su perfil medioambientalmente sostenible.