Ofrecer soluciones frescas capaces de responder a las nuevas formas de consumo es el objetivo de Vegetales Línea Verde. Y para ello la innovación es clave. Bajo estas premisas la compañía ha seguido desarrollando la gama Street Food, presentada el año pasado y a la que ha incorporado nuevas recetas, como Brioche, un preparado que acerca los sabores más urbanos a los hogares.

Con esta nueva entrada, ‘Diquesí’ ya cuenta con cuatro recetas en esta gama (Pan Bao, Tacos, Brioche y Pesto), que ha sido diseñada para ofrecer variedad, proteína diferencial, placer gastronómico y conveniencia, cuatro de los atributos que hoy marcan la evolución del consumo.

Desde la empresa explican que las ensaladas completas se han convertido en uno de los segmentos más dinámicos de la IV gama, registrando un crecimiento del 18% en los últimos tres años, por encima del conjunto de la categoría. “Además, el incremento del gasto por hogar confirma que el consumidor percibe cada vez más valor en este tipo de soluciones”, comentan.

Esto también lo confirma la consultora Nielsen en su estudio sobre macro tendencias en el consumo en España en 2026, donde se apunta que el 40% de los consumidores se decantan por soluciones de conveniencia, el 52% por opciones más saludables y el 53% reconocer estar dispuesto a pagar más por productos frescos sin conservantes.

Para Vegetales Línea Verde, explican, innovar significa “anticiparse a las nuevas necesidades del consumidor y diseñar categorías capaces de facilitar el consumo cotidiano de vegetales frescos sin renunciar al disfrute”. Para seguir impulsando el crecimiento de la IV gama y aportar mayor valor tanto a consumidores como a la distribución su estrategia de trabajo es combinar investigación, creatividad y conocimiento del mercado.