Las recetas y los preparados cárnicos refrigerados están capitalizando, en buena medida, la percepción de mayor frescura de las soluciones de comida en frío positivo, como se analiza en el informe publicado por Alimarket. Por segmentos, los platos de arroz y de carne han tomado el relevo de los guisos de pasta como motores de la categoría en volumen y valor. A la senda abierta por Platos Tradicionales, se han incorporado otros importantes fabricantes con recetas de arroz, como IAN, Gourmet y Healthy Food.
