Panisol Precocidos presentará concurso voluntario de acreedores tras declarar un pasivo de entre 3 y 4 M€. Como principales acreedores figuran la Seguridad Social y la Tesorería General del Estado. Fuentes de la compañía han asegurado que no está en riesgo su viabilidad, que de hecho mantiene un calendario de expansión a través de la inauguración de nuevas panaderías, y que este proceso no tendrá incidencia alguna sobre la plantilla, integrada por 70 trabajadores. La irrupción de Panisol en el negocio de masas congeladas empezó en 2009 con la puesta en marcha de unas instalaciones en Jerez , tras invertir 3,5 M€, y el posterior inicio durante 2010 de la expansión de su red de panaderías 'Panisol' a través del régimen de franquicia. Al cierre de 2010, operaba 35 locales de calle, tras inaugurar 17 nuevos establecimientos. instalaciones en Jerez Durante ese ejercicio, alcanzó unas ventas netas de 4,5 M€ (+70%).