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Informe 2018 de Distribución Foodservice

Velocidad de crucero

Recoge la evolución del sector de empresas comerciales y distribuidoras de alimentación y bebidas especializadas en el canal de hostelería y restauracióndurante el último año y previsiones para el siguiente, con información económica de las 100 primeras empresas.

Informe 2018 de Distribución Foodservice

El presente informe analiza la trayectoria de la distribución foodservice en el último año, en el que las positivas tasas de turismo y consumo fuera del hogar permitieron un nuevo crecimiento. Incluye ranking por facturación de las 100 primeras operadoras, reparto de los ingresos por comunidades y datos macroeconómicos. Además, se ofrece información sobre los principales lanzamientos presentados en el último año, los proyectos de inversión y las últimas operacionesempresariales.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Continúa el proceso selección
  • La venta online gana peso
  • El surtido, factor de diferenciación
  • La movilidad sigue siendo un problema
  • GM Food Ibérica estrena almacén para horeca

Índice de Gráficos

  • Ranking de las 100 primeras empresas de distribución foodservice en 2017
  • Principales empresas / grupos de Cadenas y Centrales de Compra en 2017 (M€)
  • Reparto del sector de distribución foodservice por comunidades autónomas en 2017 (M€)
  • Principales lanzamientos en 2018 de alimentación para el canal horeca
  • Principales lanzamientos en 2018 de no-alimentación para el canal horeca
  • Evolución de la producción del sector de hostelería (M€)
  • Evolución de los establecimientos de hostelería
  • Evolución del sector de hostelería

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