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Informe 2019 de Restauración basada en Pizzas y Hamburguesas en España

Hamburguesas y Pizzas: La segunda vida de dos productos estrella

Análisis sobre las cadenas de restauración comercial organizada que ofertan pizza o hamburguesa como producto destacado, con datos referidos al inicio de 2019. Incluye rankings de las principales cadenas, grupos de operadores y explotadores de restaurantes, así como cuotas de mercado, reparto geográfico y movimientos empresariales.

Informe 2019 de Restauración basada en Pizzas y Hamburguesas en España

Análisis sobre la evolución y actualidad de las cadenas de restauración comercial organizada cuya oferta tiene como protagonistas a la pizza o la hamburguesa. Para ello se han recogido los datos de cerca de un centenar de marcas, que reúnen más de 4.000 establecimientos en España al comienzo de 2019, casi un tercio de la oferta total de las cadenas de restauración organizada. Cuenta con rankings de las principales cadenas de cada uno de estos productos, así como de los mayores grupos operadores y explotadores de hamburgueserías y pizzerías, además de las cuotas de mercado y su distribución geográfica. El informe recoge la historia empresarial de las principales compañías y las mayores operaciones corporativas realizadas en este segmento.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Un tercio de la Restauración Organizada
  • Nuevos tiempos, nuevas tendencias

Índice de Gráficos

  • Distribución geográfica de las cadenas de pizzerías y hamburgueserías en España (2019)
  • Cuota de cadenas de hamburgueserías por número de locales (2019)
  • Cuota de cadenas de pizzerías por número de locales (2019)
  • Principales grupos de restauración basados en conceptos de hamburguesa y pizza
  • Principales grupos explotadores de locales de hamburguesas y pizzas

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