Este sitio hace uso de cookies propias y de terceros para analizar ciertos hábitos durante su navegación y ofrecerle publicidad adaptada a sus intereses. Al seguir navegando entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.

Aceptar
Abrir menú

Informe 2022 de Grupos de Restauración Organizada en España

Aún más fuertes

Informe de grupos de restauración organizada en España que, al término de 2021, reúne 747 grupos y operadores con 13.908 locales. Incluye ranking por operadores y por marcas, así como cuotas de mercado por tipo de explotación, ubicación y segmento, además de un organigrama de distribución regional de establecimientos.

Informe 2022 de Grupos de Restauración Organizada en España

Al término de 2021, 747 grupos y operadores de restauración organizada funcionan en nuestro país con 13.908 locales, de los que un 93,2% se integran en alguna de las 839 marcas actualmente activas. El proceso de concentración, el posicionamiento de inversores, el regreso de las aperturas de establecimientos y el surgimiento de nuevas cadenas se sitúan como principales palancas del nuevo impulso del sector, en el que los grupos vuelven al crecimiento y cada vez son más fuertes.1

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Los grupos medianos y pequeños crecen más
  • Los locales de los grupos aumentan un 5,2%
  • Fast food, franquicia y a pie de calle
  • Las marcas como fórmula preferida
  • Los inversores se posicionan
  • Las redes se concentran
  • Reorganizarse para seguir creciendo

Índice de Gráficos

  • Principales Grupos de Restauración Organizada presentes en España
  • Cuotas de los principales Grupos de restauración organizada
  • Principales Marcas de Restauración Organizada en España
  • Cuotas de las principales Marcas de restauración organizada
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Explotación en 2020
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Explotación en 2021
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Ubicación en 2020
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Ubicación en 2021
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Segmento en 2020
  • Reparto de locales de grupos de restauración por Segmento en 2021
  • Principales grupos de restauración por Marcas Propias de Explotación Directa (2021)
  • Principales grupos de restauración por Marcas Propias en Franquicia (2021)
  • Principales grupos de restauración por Marcas Propias en Asociación (2021)

Compartir por e-mail

Recibe nuestras Newsletters

¿Ya estás registrado? Gestionar sin cuenta Alimarket

Marca los sectores que te interesan y recibirás una newsletter diaria con los titulares de las principales noticias

<

Gestiona tus preferencias a nuestras Newsletters

Recibirás un mail de acceso para gestionar tus preferencias de newsletters