Innovación en Foodservice: Al encuentro de targets mayoritarios
El 52% de las novedades presentadas en 2011 respondía al vector placer
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Informes y Reportajes de Restauración
Foodservice
- 10/04/2012
Aún abordándolos bajo un prisma más conservador, la industria de alimentación y bebidas mantiene importantes parámetros de innovación, traducidos mayoritariamente ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Familias y adultos en el punto de mira
- Crece el placer como estímulo para el consumo
- El envase como elemento diferenciador
- El destilado es premium
