La cadena de temáticos asiáticos Udon Noodle Bar & Restaurant sumará antes del verano el tercer local a sus aperturas de 2013. El establecimiento viene en esta ocasión de la mano de Áreas y se ubicará en la Terminal 1 del aeropuerto de Barajas (Madrid). El restaurante, sin fecha definida de apertura, se orientará a la enseña fast food 'Udon Ya', y será el primer local aeroportuario de la cadena catalana, y su tercero orientado a cocina rápida.
Este anuncio se suma a la apertura realizada por Udon en vísperas de Semana Santa, con un local de 100 m2 que se ha ubicado en el C.C. 'Splau', de Cornellà de Llobregat (Barcelona) , su segundo local abierto este año de manera oficial tras el realizado en febrero en el C.C. 'Herón Diversia', de Alcobendas (Madrid). Udon cuenta actualmente con un total de 18 temáticos en su cartera, y de dos locales 'Udon Ya', de cocina rápida, según el Censo de Restauración Hostelmarket.
Áreas
Grupo Áreas, especialista en concesiones que ya explotaba 40 locales en el aeródromo madrileño, se adjudicó recientemente la explotación de 47 establecimientos de restauración del aeropuerto de Madrid-Barajas . El periodo de concesión varía entre 8 y 10 años para el conjunto de los locales.
