La cadena KFC , propiedad de Yum! Brands , inaugura el 18 de julio su segundo restaurante en Galicia , más concretamente en Santiago de Compostela. Ocupa un local de 310 m2 en la rúa da Senra, junto al parque de la Alameda y el casco histórico de la capital gallega. Dispone de capacidad para 122 comensales, atendidos por una plantilla de 38 trabajadores, autoservicio de bebidas y conexión wifi gratuita. Su franquiciado es Jesús Manuel Ron Heras, quien ya inaugurara a principios de 2015 el primer restaurante gallego de la marca , en el C.C. 'Marineda City', de A Coruña. Este empresario ha constituido la sociedad Gallaecia de Hostelería e Inversiones 1991 para ordenar su participación en las explotadoras de franquicias 'KFC' que prevé abrir en toda Galicia.

Se trata de la quinta inauguración que realiza KFC en España en lo que va de año, tras las cuatro realizadas en centros comerciales de Tarragona , Leganés (Madrid) , Vitoria y San Vicente del Raspeig (Alicante) . No obstante la cadena prevé alcanzar las 25 nuevas aperturas en 2017, dentro de un plan de expansión que prevé poner en marcha más de 120 restaurantes durante los próximos tres años. Por el momento, la filial ibérica de la compañía suma un total de 102 restaurantes en España y 18 en Portugal.