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Informe 2017 del sector de vegetales congelados

El sector confirma su gran momento de forma

Análisis del sector vegetales congelados, con un completo ranking de operadores por volumen y ventas. Contexto del mercado, estrategias, inversiones y proyectos.

Informe 2017 del sector de vegetales congelados

El escenario de crecimiento dibujado en 2016 se suma a la notable progresión del sector durante los ejercicios 2014 y 2015, configurando un trienio en el que los datos de ASEVEC han registrado un crecimiento de la producción del 50,6%, y del 66% en el volumen destinado a exportaciones. Este gran comportamiento se continúa cimentando sobre la creciente actividad de nuestras compañías en terceros mercados y en la consolidación de su modelo comercial multicanal, todo ello impulsado por potentes inversiones que buscan asegurar la progresión a futuro. Por otro lado, la concentración sectorial va a tener continuidad en el corto plazo con la oficialización de la compra por parte de Congelados de Navarra de los activos de Alcorrioja.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • El consumo en hogar se toma un respiro
  • El valor añadido, un valor al alza
  • La oportunidad del producto ecológico
  • Reparto del mercado de especialidades congeladas
  • La competitividad en el foco de las inversiones
  • Reparto del mercado de vegetales congelados por marcas
  • Fruveco pone en marcha la primera fase de su macroplanta
  • Segundo horno para SAAR y nueva línea de producción

Índice de Gráficos

  • Principales empresas fabricantes de vegetales congelados
  • Evolución de la producción de vegetales congelados
  • Evolución del consumo en hogares de vegetales congelados
  • Evolución de las exportaciones de vegetales congelados en volumen (t)
  • Reparto del mercado de verduras congeladas por categorías
  • Reparto del mercado de mezcla congelada por categorías
  • Reparto del mercado de especialidades congeladas (volumen 2016)
  • Reparto del mercado de especialidades congeladas (volumen 2017)
  • Reparto del mercado de especialidades congeladas (valor 2016)
  • Reparto del mercado de especialidades congeladas (valor 2017)
  • Reparto del mercado de vegetales congelados por marcas (volumen 2016)
  • Reparto del mercado de vegetales congelados por marcas (volumen 2017)
  • Reparto del mercado de vegetales congelados por marcas (valor 2016)
  • Reparto del mercado de vegetales congelados por marcas (valor 2017)

Contenidos incluidos

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