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Informe 2017 del sector de alimentos congelados

Los congelados buscan su despegue en retail

Informe 2017 del sector de alimentos congelados

El sector del congelado vive un buen momento desde el punto de vista industrial, pero no tanto en la vertiente de producto con marca destinado a la gran distribución, donde la MDD se ha hecho con un predominio incontestable. La industria busca cambiar esta situación mediante una oferta más sofisticada, al hilo de las tendencias actuales de productos premium y saludables. El objetivo es retomar el crecimiento en retail, dinamizar las categorias y consefuir que el consumidor aumente su ritmo de compra.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La reacción de las marcas
  • La salud en el ADN
  • Conveniencia y algo más
  • La hostelería vuelve a crecer
  • Un desafío europeo
  • Los congelados en el canal doméstico frente a refrigerados y ambiente
  • De la concentración a la oportunidad
  • Estados Unidos, destino objetivo

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