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Informe 2018 del mercado de Fresas y Berries

La Fresa retoma protagonismo en el mercado al alza de Berries

Los productores relatan su experiencia en la última campaña y hablan de inversiones, estrategias y últimas tendencias. También incluye ránking por volúmenes, exportaciones e importaciones

Informe 2018 del mercado de Fresas y Berries

Informe sobre el sector de las fresas y el resto de berries en España. Incluye varias clasificaciones de empresas nacionales por volumen comercializado, reparto del mercado exterior y la evolución tanto de las exportaciones como de las importaciones. Además, los principales productores relatan su experiencia en la última campaña y hablan de sus proyectos de inversión, estrategias, novedades y últimas tendencias. La fresa, tras varios años en retroceso, ha vuelto a ser el fruto rojo más rentable y con mejor salida a los mercados.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La problemática comercialización del arándano
  • I+D+i y nuevas variedades
  • A la búsqueda del mercado asiático
  • Crecimiento del consumo interno
  • Nuevos retos para el futuro

Índice de Gráficos

  • Principales operadores del mercado de fresas y berries en 2017
  • Principales operadores del mercado nacional de fresa en 2017
  • Principales operadores del mercado nacional de frambuesa en 2017
  • Evolución del comercio exterior de fresas y berries en España
  • Principales operadores del mercado nacional de mora en 2017
  • Principales operadores del mercado nacional de arándano en 2017
  • Exportaciones españolas de fresas y berries en 2017
  • Importaciones españolas de fresas y berries en 2017

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