Este sitio hace uso de cookies propias y de terceros para analizar ciertos hábitos durante su navegación y ofrecerle publicidad adaptada a sus intereses. Al seguir navegando entendemos que acepta nuestra Política de Cookies.

Aceptar
Abrir menú

Informe 2018 sobre el sector de frutas y hortalizas en España

Tiempos de diversificación y nuevos desarrollos

Incluye rankings de operadores por facturación, exportación y centrales de compras, además de inversiones y macromagnitudes del sector de frutas y hortalizas.

Informe 2018 sobre el sector de frutas y hortalizas en España

Avalado por las tendencias de consumo, nuevos hábitos hacia una vida saludable y el fortalecimiento de la sección en la gran distribución, el sector de frutas y hortalizas continúa en movimiento. Así, asistimos a potentes desembolsos en campo e instalaciones, nuevos desarrollos a nivel de variedades, marcas y producto ecológico, diferentes formas de innovación, y diversificación hacia nuevas vías de negocio. En este Informe Especial se recogen los principales proyectos del sector, así como rankings por facturación (con empresas como AMC, Anecoop, Eurobanan y Sanlucar Fruit a la cabeza), exportación y centrales de compras, inversiones en 2017 y 2018 (así como actuales proyectos de Nufri Grupo, Granada La Palma y Fruits CMR, entre otros), y las principales macromagnitudes de frutas y hortalizas (exportación e importación, producción y consumo en el hogar).

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Más producción de frutas mientras se mantienen las hortalizas
  • Las verduras crecen por encima del 4% en distribución moderna
  • La exportación avanza de forma moderada
  • Nuevas oportunidades de destino
  • Se ralentiza el crecimiento en importación
  • Diversificar en todas sus formas
  • Colaboraciones, uniones y concentración
  • El producto bio acelera en su carrera de fondo
  • Grandes proyectos inversores
  • Experiencias en industria 4.0
  • Fomentar el consumo a través de la marca

Índice de Gráficos

  • Principales operadores del mercado nacional de frutas y hortalizas (+)
  • Principales magnitudes del sector hortofrutícola español (miles t)
  • Principales magnitudes del sector de frutas español (miles t)
  • Principales magnitudes del sector de cítricos español (miles t)
  • Principales magnitudes del sector de hortalizas español (miles t)
  • Principales magnitudes del sector de patata español (miles t)
  • Principales exportadores de frutas y hortalizas (M€)
  • Evolución de las exportaciones hortofrutícolas españolas (miles t)
  • Evolución de las importaciones hortofrutícolas españolas (miles t)
  • Evolución del comercio exterior hortofrutícola español (miles t)
  • Evolución del comercio exterior hortofrutícola español (M€)
  • Principales centrales de compras de frutas y hortalizas
  • Destino de las exportaciones españolas de frutas y hortalizas en 2017
  • Origen de las importaciones españolas de frutas y hortalizas en 2017
  • Reparto de las importaciones españolas de productos hortofrutícolas (miles t)
  • Reparto de las exportaciones hortofrutícolas por comunidades autónomas en 2017 (miles t)
  • Reparto del mercado de frutas frescas en el hogar TAM junio 2018
  • Reparto del mercado de hortalizas frescas en el hogar TAM junio 2018
  • Evolución del consumo de productos hotofrutícolas frescos en el hogar (miles t)
  • Evolución del consumo de productos hotofrutícolas frescos en el hogar (M€)
  • Inversiones en el sector hortofrutícola en 2017
  • Inversiones previstas en el sector hortofrutícola en 2018
  • Comercialización de frutas y hortalizas en la red de Mercas (*)
  • Consumo pér cápita de productos hortofrutícolas en el hogar (kg)

Compartir por e-mail

Recibe nuestras Newsletters

¿Ya estás registrado? Gestionar sin cuenta Alimarket

Marca los sectores que te interesan y recibirás una newsletter diaria con los titulares de las principales noticias

<

Gestiona tus preferencias a nuestras Newsletters

Recibirás un mail de acceso para gestionar tus preferencias de newsletters