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Informe 2019 del sector de pescado y marisco congelado

En pleno ciclo expansivo

Análisis y evolución del sector de productos del mar congelados, con ranking de los 100 principales operadores (datos de 2018) y las estrategias de los mismos

Informe 2019 del sector de pescado y marisco congelado

El sector de productos del mar congelados se encuentra en pleno ciclo expansivo y el ejemplo más claro está en el epicentro de la pesca, Vigo, con frigoríficos llenos, grandes proyectos en marcha, astilleros a buen ritmo e incluso espacio para la irrupción de nuevos operadores. Los grandes grupos saben que la clave radica en el acceso directo a la materia prima y concentran sus esfuerzos en mejorar sus posicionamientos en origen. Alimarket analiza en el presente informe las estrategias de grupos como Pescapuerta, Profand o Pereira, entre otros. Mientras, Iberconsa consuma su venta a Platinum y Nueva Pescanova se prepara para traspaso, que previsiblente se materializará en 2020. El pulpo, el langostino y el atún continúan atrayendo importantes proyectos de inversión. Además, se incluye un completo ranking de los 100 principales operadores del sector de pescado y marisco congelado, con cifras de 2018.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • El supermercado tira del congelado
  • Iberconsa como escaparate de la situación del sector
  • Nueva Pescanova se prepara para su venta y desgrana su plan de negocio
  • Aguinaga rompe con Marine Harvest (Mowi), que se alía con Scanfisk...
  • ...y cambia salmón por pulpo
  • Profand, gran expansión en Estados Unidos
  • Pescapuerta y Pereira invierten en barcos
  • Wofco se cuela entre los grandes y Krustagroup reorienta su actividad
  • El langostino, pese a la bajada de los precios, atrae inversiones
  • Marfrío se sube a la ola del atún

Índice de Gráficos

  • Principales operadores en productos del mar congelados
  • Consumo doméstico de productos del mar (*)
  • Consumo doméstico de productos del mar por canales de compra (*)
  • Evolución de las ventas de pescado y marisco congelado sin preparar en retail
  • Cuotas de mercado en pescado, marisco y surimi congelado sin preparar (valor)
  • Cuotas de mercado en pescado, marisco y surimi congelado sin preparar (volumen)
  • Evolución de las ventas en retail de pescado y marisco congelado preparado
  • Cuotas de mercado en retail de pescado y marisco congelado preparado (valor)
  • Cuotas de mercado en retail de pescado y marisco congelado preparado (volumen)

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