Fresón de Palos ( Cooperativa Santa María de la rábida ) sigue apostando por la seguridad alimentaria y el respeto por el medioambiente. En esta línea, la especialista en berries iniciará en la campaña 2015 la comercialización de la gama 'Fresón Sostenible' certificada por la marca de calidad 'Zerya' relativa a producción sin residuos.
Tras haber iniciado un proyecto de producción sin residuos a través de un protocolo técnico interno, 70 son las hectáreas que han sido sometidas a la auditoria de 'Zerya'. Las previsiones de Fresón de Palos pasan por alcanzar un volumen de comrecialización de 'Fresón Sostenible' superior a 3.000 t el próximo año .
Fresón de Palos reúne a cerca de 150 socios que explotan alrededor de 1.200 ha de producción integrada. Con un volumen de comercialización global de 73.000 t en 2013, la cooperativa onubense cerró el pasado año con ventas en torno a 95 M€ (100 M€ en 2012).
