Fruit Logistica, la feria internacional de referencia en productos frescos, presenta el programa de eventos que reunirá al sector en Berlín, entre el 3 y el 5 de febrero de 2016. La cita incluye el Foro de Frutas y Hortalizas Frescas, el de Pabellones (Hall Forums), el 'Future Lab', 'Logistics Hub' y 'Tech Stage', cuyos contenidos serán traducidos simultáneamente al alemán, inglés, francés, italiano y español.

Concretamente, el 35º Foro de Frutas y Hortalizas Frescas dará comienzo con el tema “Cambio climático - Los retos para la producción y abastecimiento globales”, que abordará un tema clave para esta industria que se enfrenta a un cambio en el abastecimiento global.

Dentro de los seis Hall Forums se abordarán, entre otros, temas como la “Innovación en productos frescos - Sostenibilidad en los puntos de venta”, que muestra cómo los consumidores actuales esperan los más altos estándares ambientales para productos, así como para los puntos de venta. Otro de estos foros llevará por título la “Seguridad alimentaria en los puntos de venta".

Los eventos 'Future Lab' presentarán productos, proyectos y soluciones para mejorar el sector de los frescos con innovaciones previstas para los próximos años o contribuyendo a la optimización a lo largo de la cadena de valor. El programa se centra en diez temas diferentes, entre los que figuran títulos como “Producción vertical - ¡solo el cielo es el límite!” y "Big data - de la nube al campo".

Por su parte, el espacio 'Logistics Hub' es una nueva serie de tres días de eventos, cuyas sesiones van a tratar diez temas actuales relacionados con la cadena logística. Productores, exportadores y comerciantes encontrarán aquí la información necesaria para ayudarles a tomar las decisiones de logística correctas para transportar sus mercancías. Entre otros temas, se tratarán títulos como “Desarrollando soluciones logísticas para el comercio entre mercados emergentes” o “Centrados en la primera milla: Caso de estudio de país y producto en Latinoamérica”.

Por último, y para destacar la importancia de las soluciones técnicas para la industria, el 'Tech Stage' servirá como foro exclusivo para la maquinaria y el equipamiento con siete expositores presentando sus últimas soluciones técnicas.

El lector puede visitar el programa completo a través de la web de Fruit Logística.