2020 estaba llamado a ser el ejercicio en que la especialista en bollería en temperatura negativa Pastisart superara la barrera de los 70 M€ de facturación. La compañía llega a este ejercicio con los deberes hechos y cuenta ya en su plan de negocio 2020 con la aportación de sus nuevas instalaciones de bollería de El Espinar (Segovia). Ahora, afronta esta nueva situación "con cierto optimismo", avanzando en sus inversiones y con novedades también en el ámbito comercial.
