De la Huz Grimaldos Industrias Lácteas, top 10 en producción de quesos adscritos a la D.O. Quesos Manchegos, se juega cerrar el año en positivo en la presente campaña de Navidad, que en su caso se desarrolla entre noviembre, cuando atiende pedidos para los mercados internacionales, y diciembre, centrado en el mercado nacional. Por otro lado, la quesera ha trasladado a 2020 el proyecto para centralizar su actividad en su nueva planta.
