El sector de pescado y marisco congelado ha capeado el temporal un año más pese a una coyuntura marcada por el alza de los costes de producción, la dificultad para acceder a algunas materias primas y el descenso del consumo, entre otros factores. Lo ha hecho con una intensa actividad en cuanto a nuevos proyectos, innovación y operaciones de compraventa, lo que muestra el atractivo y potencial de la categoría. No en vano, esta industria movió en 2022 unos 9.800 M€, un 7,6% más que el año anterior.
