Con el foco puesto en el desarrollo y mejora de variedades que permitan hacer un uso responsable de los recursos naturales, la semillera Tozer Ibérica comparte en esta entrevista los avances obtenidos en algunas de ellas (‘Cleopatra’, en apio, y ‘Bolero’, en cilantro), así como su visión acerca de los retos a los que se enfrenta el sector hortofrutícola, como el cambio climático, la escasez de agua y la limitación en el uso de productos fitosanitarios. Sobre todo ello hablamos con Manuel Hernández, responsable de Ventas de Tozer en España y Portugal, que cifra en un 20% el crecimiento en la venta de semillas impulsado por la buena evolución de la citada variedad 'Cleopatra'.
