El sector de las soluciones congeladas atraviesa una etapa de transformación. La demanda se está impulsando en una época de incertidumbre económica por la deriva inflacionista de los ingredientes para la elaboración de los productos. Mientras tanto, ante un contexto de crecimiento a corto y medio plazo, el sector ha reactivado sus inversiones, con numerosos proyectos en marcha por parte de un gran número de operadoras. Alimarket analiza en su Informe sobre este sector los distintos acontecimientos que se suceden, así como la evolución del mercado, que crece en los diferentes canales.
