El grupo de panadería y bollería congelada Monbake ha presentado las cuentas del ejercicio 2024, en el que incorpora el negocio adquirido de la fabricante de pizzas La Niña del Sur, lo que le ha ayudado a elevar las ventas a doble dígito. Si bien, las fuertes inversiones y compras realizadas han provocado también aumentar su nivel de pérdidas. En paralelo, Monbake sigue ejecutando su plan estratégico hasta 2027, con la ampliación de la planta de Tajonar, y podría sumar a su estructura una nueva nave en Burriana (Castellón), tras presentar una oferta para adquirir las instalaciones de una empresa local en concurso.
