"2025 ha sido un año espectacular para Mercadona y creemos que 2026 irá mejor". Así de contundente se ha mostrado Juan Roig durante la presentación de resultados celebrada hoy, 10 de marzo, en su sede central en Paterna (Valencia). Y es que, la cadena concluyó el pasado ejercicio con una facturación bruta de 41.900 M€ frente a los 38.800 M del año anterior, lo que supone un incremento del 8%. En términos netos, esta cifra fue de 38.178, 46 M. Por su parte, el beneficio neto se situó en 1.729 M, un 25% superior a los 1.383,91 M del ejercicio anterior, dato que Roig ha tildado de "extraordinario".
Del dato de ventas, 2.092 M procedieron de su negocio portugués, donde llevó a cabo inversiones de 140 M y alcanzó una red de 69 supermercados gracias a nueve aperturas, logrando aumentar su beneficio hasta los 26 M. Asimismo, comienzan a ser significativos los ingresos obtenidos por el universo de platos preparados, donde Mercadona incluye tanto 'Listo para Comer', como su sección de platos preparados refrigerados y ambiente, que, en 2025, consiguieron una facturación conjunta de 3.000 M (+20%). A día de hoy serían unas 1.400 los establecimientos (el 87% de su red) que ya disponen de 'Listo para Comer'.
El canal online también sigue aumentando su peso en el negocio de la compañía. El pasado año aportó el 2,5% de sus ingresos, con 1.061 M. El empuje del ecommerce de Mercadona ha ido ligado al desarrollo de su red de 'colmenas', compuesta en la actualidad por un total de seis. A ellas, próximamente se sumará una más en Madrid capital, concretamente en el barrio de Vallecas, que abrirá sus puertas el próximo mes de junio, con una "gran parte" de sus procesos automatizados. A más largo plazo, en el segundo semestre de 2027, se estrenará otra en Málaga.
En cuanto a las inversiones, en 2025 Mercadona desembolsó un total de 1.000 M, entre aperturas, reformas y compra de terrenos, con un 65% (650 M), logística (20%, 200 M) y digitalización (15%, 150 M). A ellos, habría que añadir otros 1.700 M desembolsados por sus proveedores para nuevas fábricas, líneas, almacenes y tecnificación de procesos.
Sus objetivos para 2026 incluyen un incremento de las ventas del 3,5%, hasta los 43.200 M, una inversión de unos 1.000 M, la creación de 1.000 empleos (que se unirán a los 115.000 actuales) y consolidar el beneficio del ejercicio anterior. En el caso de Portugal, las previsiones pasan por abrir una docena de tiendas -con las que llegará a cuatro nuevos distritos, incluyendo la zona de El Algarve, con un desembolso de 150 M.
Nuevo modelo de tienda
Durante el pasado ejercicio, Mercadona inauguró en nuestro país 33 supermercados, cerró 45 y reformó 14, hasta concluir ese año con un total de 1.603 establecimientos detallistas con una superficie conjunta de 2.574.801 m2. Entre ellos, destaca el inaugurado en noviembre en Xirivella (Valencia), donde la valenciana inicio la prueba piloto de un nuevo modelo denominado 'Tienda 9' que, finalmente, se implantará en toda la cadena.
Según su presidente, este nuevo formato representa un "cambio de paradigma", en la medida en que ha pasado de ser "una tienda por negocio" a una "por procesos". A grandes rasgos, se caracteriza por contar con más espacio para frescos, una compra más ágil y sencilla y mayor productividad y eficiencia. Entre las principales novedades, este formato optimiza los procesos de corte, cocción y envasado, unificándolos en una sola zona denominada 'obrador central', que genera un ahorro del 10% en energía y del 40% en agua.
A finales de 2026, serán un total de 59 los puntos de venta que contarán con este concepto en España, incluyendo tanto las aperturas como las remodelaciones programadas. A más largo plazo, la previsión es que todo el tejido comercial sea 'Tienda 9', en 2033, tras un desembolso conjunto de 3.700 M, incluyendo Portugal. Juan Roig también ha puntualizado que, aquellos centros que no puedan ser reformados a 'Tienda 9', debido, por ejemplo, a temas energéticos, se mantendrán como 8 (actualmente son 1.482), aunque el objetivo es que sean todas transformadas.
