El sector de masas congeladas sigue dando pasos hacia una mayor concentración tras el anuncio de la compra por parte del grupo francés Le Duff- Bridor de la valenciana Panamar Bakery Group, segundo fabricante español de panadería y bollería congelada. Con esta incorporación, el grupo galo se posiciona como uno de los grandes players internacionales y europeos del sector, alcanzando una facturación de 3.100 M€ en 2026, y superando al gran operador español, Europastry, también con un alto foco internacional. Analizamos más en detalle las implicaciones que esta adquisición supone para el mercado europeo y español de masas congeladas, donde la francesa también tiene filial comercial.
