Profand Fishing Holding, el grupo de Enrique García Chillón, se consolida por segundo año consecutivo como primer grupo pesquero español por facturación, con unas ventas que el pasado año alcanzaron los 1.116 M€, un 10% más que el ejercicio precedente. Nueva Pescanova, como ya informamos hace unos días, experimentó un crecimiento del 7,3% respecto al año natural de 2024, con unos ingresos que se quedaron en los 1.053,6 M. En el caso de Profand, la propia firma reconoce que su trayectoria alcista de 2025 viene motivada principalmente por su "relación con Mercadona", a la que suministra productos del mar congelados (fundamentalmente cefalópodos) y es, a la vez, la piedra angular a nivel de proveedores de la reingeniería de la sección de pescadería que está llevando a cabo la cadena de Juan Roig, con el suministro de la mayor parte del lineal de pescado y marisco refrigerado.
En el plano de los resultados económicos de 2025, Profand explica que su crecimiento en ventas "viene acompañado de una mejora significativa en la rentabilidad operativa del grupo". Así, su ebitda se vio incrementado en un 27% por una "combinación de mayor eficiencia operativa, optimización de costes y dinamismo de su actividad comercial ", superando los 97 M€, un 8,7% sobre ventas. El beneficio alcanzó los 30 M€. Si comparamos estas cifras con su principal rival y actualmente segundo grupo pesquero, Nueva Pescanova, el ebitda sobre ventas de la también gallega fue en 2025 del 6,8%, con resultados positivos de 1,1 M€.
"Estos resultados reflejan la solidez del modelo de negocio de Profand y su capacidad para seguir generando valor en un entorno competitivo, manteniendo al mismo tiempo su apuesta por el crecimiento responsable y sostenible de la mano de Mercadona, nuestro principal cliente", apunta el grupo en un comunicado. Además de su relación con la cadena valenciana, las otras patas sobre las que se está cimentando el crecimiento de Profand son el mercado norteamericano, donde cuenta con actividad pesquera, de elaboración y comercialización; y la acuicultura, donde se va convirtiendo poco a poco en un actor relevante.
Inversiones por valor de 23 M€ y nuevos desembolsos para 2026
En cuanto a inversiones, el grupo destinó 23 M€ a lo largo del ejercicio, sobre todo para reforzar su capacidad productiva, mejorar su eficiencia, adaptarse a la demanda e impulsar proyectos estratégicos en distintas áreas del negocio. Estos desembolsos continuarán en 2026. De momento, Profand ha presupuestado algo más de 20 M€ para su planta de Cambre, en A Coruña, para comenzar en estas instalaciones la producción de langostino cocido envasado en bandejas MAP con destino a Mercadona, ya que actualmente no tiene capacidad con su filial Profand Zaragoza para el suministro a un mayor número de plataformas del retailer valenciano (que recurre también para este producto a Nueva Pescanova).
Por otro lado, la inversión se podría disparar si llegan a buen puerto las negociaciones con el fondo Alantra para la adquisición de Unión Martín, operación que adelantó en exclusiva Alimarket el pasado 30 de marzo. Para dimensionar esta posible compra, Unión Martín es un grupo importante en la categoría de cefalópodos y cuyas ventas el pasado año fueron de 147,1 M€, con la comercialización de 23.629 t.
Plantilla, materia ambiental y sostenibilidad
Durante 2025, Profand ha incorporado 230 nuevos profesionales, elevando su plantilla global hasta las 5.800 personas. De ellas, 3.000 son hombres y 2.800 mujeres, "una distribución que evidencia el compromiso del grupo
con la diversidad y la igualdad de oportunidades", se afirma.
En materia ambiental, Profand continúa avanzando en sus objetivos de sostenibilidad mediante el impulso a la descarbonización, apoyado en la mejora de la eficiencia energética, la incorporación de tecnologías innovadoras y el uso de energías renovables, que ya representan el 33% del total. Además, más de la mitad de su materia prima cuenta con certificaciones avaladas por la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), como MSC, ASC o Global G.A.P. Este compromiso se ha reforzado en 2025 con nuevas certificaciones MSC para el gambón austral argentino, tanto en aguas provinciales de Chubut (flota costera) como en las federales argentinas (flota de altura). En línea con estos avances, la compañía ha logrado reducir en un 14% la huella de carbono de los alcances 1 y 2 por tonelada producida, lo que evidencia una mayor eficiencia en los procesos a lo largo de toda su cadena de valor. Asimismo, ha logrado revalorizar el 98% de sus residuos.
En cuanto a sostenibilidad, Profand ha consolidado durante el ejercicio su estrategia "Profand4Future", basada en la responsabilidad, la innovación y la mejora continua. Entre estos avances, destacan la evolución positiva del negocio y la recuperación del control del 100% del accionariado por parte de Lucasiñas ( claves de la entrada y salida de March del capital del grupo capitaneado por Enrique García Chillón ). "La compañía refuerza así un proyecto industrial sólido, con identidad propia, y continúa impulsando inversiones estratégicas con foco en el futuro", apunta. El grupo ha seguido desarrollando su actividad avanzando en excelencia operativa y nuevas inversiones en capacidad productiva, digitalización y trazabilidad.
