Desde hoy hasta el próximo viernes día 22 se celebrará la II edición de Fruit Attraction en Madrid, la feria del sector de frutas y hortalizas, en la que participarán más de 450 expositores, entre los que se encuentran las grandes empresas líderes españolas del sector y una selección de las extranjeras más relevantes, junto con una importante representación institucional.
La favorable respuesta empresarial y de visitantes en su primera convocatoria ha ayudado a batir récord en la contratación de stands y espacio este año, alcanzando los 450 expositores directos y los 11.000 m2, un 50% más que en 2009 . Del total de expositores, el 80% corresponde a empresas productoras y el 20% a proveedores de bienes y servicios. Además de incorporar la representación de algunas comunidades autónomas con escasa presencia el año pasado, se ha incrementado la participación de productores internacionales procedentes de Argelia, Argentina, Francia, Italia, México, Países Bajos o Portugal, entre otros.
La feria, organizada por Ifema y Fepex, contará este año con un amplio programa de actividades. Por un lado, se celebrarán tres jornadas técnicas sobre "Organización del sector de Frutas y Hortalizas en Estados Unidos, incluidas las relaciones con la gran distribución", "Modernización de invernaderos" y "Aportación de los centros tecnológicos para acelerar el proceso de innovación en el sector hortofrutícola".
Por otro lado, se llevarán a cabo diferentes acciones para promover el consumo de frutas y hortalizas, bajo el nombre de Fruit Fusión , en el que se celebrará el II Congreso gastronómico de frutas y hortalizas para el canal horeca, el I Concurso nacional de tallado de frutas, un show cooking a cargo de prestigiosos cocineros nacionales e internacionales y actividades específicas para el público infantil, organizadas con la colaboración de 5 al día y Fontestad.
En el marco de las actividades paralelas se organizará también el Foro de Innovación , donde los expositores presentarán sus novedades y el I Congreso Internacional de uva de mesa sin semilla: Grape Attraction .
marivi.monje@alimarket.es
