La compañía Nice Fruit, especializada en investigación y desarrollo biotecnológico, ha dado comienzo a la comercialización del sistema 'Nice Cold System', que permite congelar fruta y verdura en fresco para su posterior consumo. Así, la firma ha alcanzado un acuerdo con la compañía china Hannover Enterprise para la venta de al menos un centenar de dispositivos en el mercado chino. Para ello, ambas compañías constituirán una sociedad que permita gestionar la venta a empresas locales de alimentación y distribución. Por otra parte, Nice Fruit mantiene negociaciones con un posible socio en Estados Unidos, para llevar a cabo la exportación al país norteamericano. Asimismo, ha comenzado la presentación del proyecto a diferentes inversores egipcios para su expansión en el país y está cercana a concluir acuerdos con futuros socios en Sudamérica para congelar grandes producciones de diferentes frutas.

En el mercado español, Nice Fruit tiene previsto construir un centro de producción en Mercabarna, en colaboración con cooperativas e iniciativa privada, que le permitirá comercializar fruta de origen catalán tanto en el mercado nacional como en el exterior en el plazo de un año. En la actualidad, la compañía, participada mayoritariamente desde hace casi un año por Grupo Cutting's, opera en las instalaciones del grupo distribuidor en Mercabarna, si bien tiene previsto su traslado a una nueva nave arrendada, también en Mercabarna, de 10.000 m2. Respecto a sus previsiones económicas, Nice Fruit contempla alcanzar una facturación de entre 10 M€ y 15 M€ en un periodo de dos años.