Las fabricantes de masas congeladas BERLYS ALIMENTACION, S.A., de Alcobendas (Madrid), y PAN HISPANO, S.A., de Palma de Mallorca, han fusionado sus estructuras comerciales y de fabricación en Baleares para crear el segundo grupo industrial de masas congeladas de las islas. La operación se ha materializado mediante la fusión por absorción por parte de PAN HISPANO de PANIFICADORA MARRATXI, S.A., productora y comercializadora de pan precocido, y SERRA MUNTANER, S.L., comercializadora de bollería congelada "Berlys", ambas con sede en Mallorca y adquiridas por BERLYS a la familia Serra Muntaner el pasado mes de mayo. Tras la fusión, el accionariado de PAN HISPANO queda repartido entre Juan Manuel González Serna, presidente y principal accionista de GRUPO SIRO, y Gabriel Negre Mas, con un 25% cada uno (hasta ahora suscribían el 100% de PAN HISPANO) y BERLYS ALIMENTACION, que cuenta con el restante 50%. PANIFICADORA DE MARRATXI aporta una planta de fabricación de pan precocido con dos líneas automatizadas y una tercera semiautomatizada, además de su fondo de comercio. SERRA MUNTANER, por su parte, incorpora su cartera de clientes. Esto ha de sumarse a la planta que explota PAN HISPANO, puesta en marcha a finales de 2002, con capacidad de producción de 4.000 tm./año, y la delegación que BERLYS tiene en Baleares. Aunque la nueva empresa estrá ultimando aún su estrategia comercial, todo apunta a que PAN HISPANO mantendrá la marca "Hispán" para el pan precocido, y utilizará "Berlys" para la bollería. La suma de las facturaciones en 2003 de las sociedades ahora integradas en la nueva PAN HISPANO le sitúa, con unos 9 M.EUR, como segundo operador de Baleares, tras PALMA PAN, S.A., también de Palma de Mallorca, que supera los 10 M.EUR y es interproveedor de MERCADONA para este producto en Baleares. Fuera del acuerdo ha quedado el área de negocio de galletas de aceite con la marca "Rosdor", que ha sido traspasado a la sociedad NAPSI, S.A., participada por Juan Manuel González Serna y Gabriel Mas. Un producto del que se comercializaron 1.200 tm. en el año cerrado en marzo de 2004. (Alimarket 990)