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11/02/2021Economía circular, más delivery o nutrición personalizada, principales tendencias pos-COVID Publicaciones Alimarket
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25/05/2018La kombucha le pone cara a la tendencia de alimentos fermentados Lantern presenta el estudio 'Redescubriendo los fermentados. Entendiendo el poder de los alimentos vivos' Publicaciones Alimarket
16/11/2023José Luis Cabañero (Eatable Adventures): "La biofabricación o los productos híbridos son tendencias que impactarán a corto plazo en el mercado" José Luis CabañeroesCEO de Eatable Adventures Publicaciones Alimarket
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29/05/2024Audrey Ashworth (Sial París): "Las empresas de alimentos pueden reavivar la innovación" Publicaciones Alimarket