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Informe 2019 del sector de Manzana en España

Clara apuesta por la competitividad

Analiza la evolución y previsiones del mercado de Manzana, incluyendo ranking de operadores, inversiones, tendencias y comercio exterior, entre otros.

Informe 2019 del sector de Manzana en España

El sector de Manzana se está desarrollando en la campaña 2018/2019 en un contexto muy diferente a la precedente en cuanto a volúmenes, con una recuperación de la producción prevista en prácticamente todos los mercados europeos. Con ello, el escenario en el que trabajar también cambia en precios, oportunidades y competencia. En este contexto, el mercado sigue siendo uno de los más activos en iniciativas a nivel de marcas y variedades, marketing y apuesta por el desarrollo del producto en el lineal, como se recoge en este Informe, que incluye las principales magnitudes en producción, comercio exterior y consumo en el hogar, además de rankings de operadores españoles (con Nufri y Frutas E. Sánchez a la cabeza en volumen de comercialización) y europeos (incluyendo datos de consorcios como VOG, VI.P y Melinda, entre otros). Además, realizamos un repaso a los principales proyectos que se están desarrollando, con nuevas apuestas en marcas y variedades (como las de 'Livinda', 'GR Apple', 'Morgana' o Candine, entre otras), evolución en el segmento bio (por ejemplo, Fructícola Empordà se ha iniciado en este cultivo) e inversiones, entre otras iniciativas.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La producción crece en la mayor parte de Europa
  • España, previsiones estables de volúmenes
  • Manzana, entre las frutas más consumidas
  • Apuesta varietal, a la altura
  • Crecen los ejemplos en nuevas variedades y marcas
  • El producto bio continúa su avance
  • Italia, entre los países más activos en ecológico
  • Cuatro socios internacionales lanzan 'Morgana'
  • Y 'Candine' también entra en escena este año
  • Los operadores españoles trabajan en mejoras
  • La exportación recupera posiciones...
  • ...Y la importación registra descensos

Índice de Gráficos

  • Principales operadores del mercado nacional de manzana (2017/2018)
  • Principales operadores europeos de manzana en España (2017/2018)
  • Previsión global de la producción de manzana en 2018 (t)
  • Evolución de la producción de manzana por comunidades autónomas (t)
  • Evolución de la producción de manzana por variedades (t)
  • Evolución del comercio exterior de manzana
  • Coutas por país de destino en exportación de manzana (2017) Valor
  • Coutas por país de destino en exportación de manzana (2017) Volumen
  • Cuotas por país de origen en importación de manzana (2017) Valor
  • Cuotas por país de origen en importación de manzana (2017) Volumen
  • Evolución del consumo de manzanas en el hogar
  • Reparto y evolución de la producción de manzana en la Unión Europea por países (miles t)
  • Reparto y evolución de la producción de manzana en el hemisferio sur y Estados Unidos (miles t)
  • Producción de manzana en la Unión Europea por variedades en 2018 (miles t)

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