Casa Amella Bio Foods acaba de presentar una salsa de calçots ecológica y sin gluten, que se presenta en tarro de vidrio de 300 y 850 gr.
La salsa tiene un 65% de tomate fresco asado e incorpora aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, almendra marcona, avellana negrita, vinagre de vino blanco, ajos asados, especias y sal marina. Todos estos ingredientes, procedentes de la agricultura ecológica.
La salsa se presenta como vegana (elaborada al 100% con verdura fresca de temporada) y está libre de gluten, huevo y lactosa.
Casa Amella, especialista en zumos, cremas de verduras, gazpachos y salsas, legumbres y otros productos, dispone de sendas instalaciones productivas en las localidades tarraconenses de Batea y Artés. En 2017, la compañía facturó 1,8 M€ (+34%).
