Ángel Martínez Varela, presidente del grupo de productos del mar congelados Fandicosta, ha contado en el X Encuentro Alimarket Gran Consumo la que a su juicio ha sido la experiencia más difícil de su carrera y en la trayectoria de su compañía, el gran incendio que sufrió en 2016, y cómo convirtió esta tragedia en un aprendizaje. Logró reflotar la empresa, que actualmente se ha convertido en el sexto operador nacional de productos congelados del mar según el ranking Alimarket.
