Más novedades que en el resto
Una de las principales referencias europeas en este campo, Multivac, presentó un nuevo paso en su gama de termosellado con la ‘T 800’, dirigida a grandes producciones. Asimismo, la empresa fue una de las primeras marcas de maquinaria en estar certificada como compatible con el film ‘Mirabella’ de Sealed Air, un sistema de envasado que permite que la película esté en contacto con el alimento sin que éste sufra ningún tipo de decoloración, como es habitual en otros productos. Las termoselladoras ‘T 350’, ‘T 400’ y ‘T 700’ de Multivac pueden trabajar desde el pasado año con este producto. Por último, en el sector del termoformado, su principal área de actividad, cuenta desde hace poco con su aplicación ‘Freshsafe’, un sistema diseñado para el mercado hortofrutícola que permite alargar la vida del contenido con una solución a medida dependiendo del tipo de alimento y su presentación (entero, cortado, en tacos, etc.).
Por último, cabe mencionar a la importadora de maquinaria Grupalia Tecnología Alimentaria, que es representante en nuestro país de la italiana Mondini. La compañía transalpina presentó recientemente un sistema que permite trabajar en multifila y actualmente está alcanzando velocidades de hasta 500 envases/min en líneas que permiten vacío y gas. Con objeto de conseguir además equipos más compactos, en el verano de 2010 dio a conocer su solución ‘Traver’, un equipo de dimensiones más reducidas.
