Informe 2021 de Restauración Colectiva en España

La recuperación será más lenta de lo esperado

Informe 2020 de Restauración Colectiva en España

El sector se prepara para recuperar el ritmo

Informe 2021 de Restauración Rápida basada en Hamburguesas y Pollo en España

Fast Food de Hamburguesas y Pollo: Segmentos que no handejado de crecer

Informe 2022 de Restauración Colectiva en España

Luchando por recuperar la normalidad

Proveedores de Desayunos: Calidad y diversidad, pero supeditados al precio

Informe 2024 de Restauración Colectiva en España

Asumir retos para competir

Restauración en Aeropuertos: Despegue de franquicias y nuevos conceptos

Restauración Comercial: Tocada por la crisis

El sector cae un 2% en facturación y el saldo neto de aperturas de establecimientos se frena

LA RESTAURACION COLECTIVA CRECIO UN 15% EN 2003

Tortilla: Camino de cuajar

Leche de consumo: Blanca y básica

Restauración en Madrid: El centro de la diversidad

Todos los grandes grupos están presentes en el mercado capitalino, que mantiene un importante grado de atomización

Informe 2022 de cadenas de Casual Dining en España

El Casual Dining recupera sus constantes

LA CUARTA GAMA DA EL SALTO

Franquiciados y Cadenas de Restauración: Relación simbiótica

Los principales grupos explotadores ya tienen a su cargo más de un millar de establecimientos, la cuarta parte de los locales licenciados en nuestro país

Informe de Restauración de Servicio Rápido en España 2017

Sus redes crecen impulsadas por los líderes tradicionales, la entrada de nuevos operadores y los modelos mixtos

Informe 2022 del sector de conservas vegetales en España

Entre las amenazas coyunturales y la búsqueda del valor

Informe de IV Gama en Foodservice 2020

Al servicio del cliente

Análisis de la Gestión de Compras en la Restauración Organizada 2014

Asegurar los márgenes

Informe 2020 de Aperturas de Restauración Organizada en España

El fast food refuerza su músculo con Burger King como principal animador

Informe 2015 del sector de cash&carry

A punto para la recuperación