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03/12/2015Lázaro Rosa-Violán participa en el diseño del 'Alinea' Junto con Kitchen Consult, trabaja en la creación del 'pop-up restaurant' del chef Grant Achatz que abrirá en el 'NH Collection Eurobuilding' Publicaciones Alimarket
10/02/2016McCormick y Ducros publican su informe 'Tendencias en Sabores 2016" Identifica 6 tendencias gastronómicas que se impondrán en 2016 Publicaciones Alimarket